Alfalfa is net als taugé een spruitgroente. Deze spruitgroente ziet eruit als mini-taugé en ontstaat uit ontkiemd zaad van de Luzerne klaver. Duizenden jaren geleden schreven de Arabieren een genezende en vitale werking aan deze groente toe. Vandaar de naam AL-FAL-FA, dat vader van alle voedsel betekent. Het kweken van de alfalfa gebeurt volgens hetzelfde principe als van de taugé.

Zoeken

Select your language