Assortiment

IFS (=International Food Standard) is de Duitse en Franse tegenhanger van BRC. Ook dit is dus een standaard die diverse regels omvat betreffende voedselveiligheid van voedingsmiddelen. Op de meeste punten zijn er weinig verschillen te ontdekken tussen de BRC en IFS norm. IFS legt iets meer de nadruk op klantgericht produceren en op het streven naar continue verbetering van het systeem. Duitse en Franse supermarktketens eisen van hun toeleveranciers dat zij in het bezit zijn van het IFS-certificaat.

Foto

19-05-2012